Cocineando: Pastel de chocolate con cobertura de chocolate

¡Hola mis ·Beautiful and Damned·! Cuánto tiempo sin leernos... Feliz año a todos. Estos días no tengo tiempo para actualizar el blog como lo hacía antes, pero hoy voy a hacer una excepción. La semana pasada probé una nueva receta para la comida familiar del día de Reyes y varias personas me han pedido que la comparta, así que aquí va: Receta de pastel de chocolate con cobertura de chocolate.

Pastel de chocolate con cobertura de chocolate

Receta: Carrot cake de la Hummingbird Bakery

¡Hola mis ·Beautiful and Damned·! ¡Cuánto tiempo! A lo mejor hasta os habéis olvidado de mi. Últimamente no tengo tiempo ni de respirar, y me da pena, pero tengo un poco abandonado el blog. Hoy vuelvo al ruedo por petición popular con una receta para chuparse los dedos: Carrot cake de la Hummingbird Bakery. 

Carrot Cake

Cocineando: Spaguetti integral con cremoso de aguacate y pollo

¡Hola chicos! ¿Qué tal va el verano de mis ·Beautiful and Damned·? Yo sigo trabajando y soñando con esas dos semanas de vacaciones que tengo en Agosto. Mientras, me entretengo enredando en Pinterest (cuántas horas se me van por Dios...) y el sábado puse en práctica (a mi manera, of course) una receta que me encontré: Spaguetti integral con cremoso de aguacate y pollo. A ver qué os parece.

Spaguetti integral con cremoso de aguacate y pollo

Como ya me conocéis un poco, os imaginaréis que es algo fácil y rápido de hacer. Sabéis que yo no me complico la vida. Y la verdad es que siempre se me ocurre experimientar justo cuando voy a cocinar, así que tampoco tengo ganas de enrollarme, que el hambre aprieta :) Si queréis ver la receta original, pinchad aquí. A mí me pareció perfecta para un caluroso sábado de verano.

CopperDeli: Fast Fine Food en el centro de Bilbao

¡Hola mis ·Beautiful and Damned·! ¿Qué tal llevamos la semana? Yo no tengo queja. Ahora que ha dejado de llover como si no hubiese un mañana, una servidora se ha ido de evento social y vengo a contároslo. 

Hoy se ha inaugurado oficialmente ·CopperDeli·, una Sandwich shop, take away y cafetería basada en un concepto de comida de calidad y sana que abrió hace unas semanas en Alameda Mazarredo nº6. A mí me encanta su decoración y el aire hipster / cosmopolita que le han dado sus dueños.

Así es como se definen en su fanpage: 

"Los mejores ingredientes acompañados de pan de masa madre hecho en horno de leña...Café de especialidad y cerveza artesana."

Cocineando: Tarta de donetes

¡Buenos días mis ·Beautiful and Damned·! Sabéis que para los cumples de familia siempre intento probar recetas nuevas y esta vez ha sido la oportunidad perfecta para probar la Tarta de donettes que tenía fichada hacía tiempo en el Blog Appétit! Es una receta facilísima y como es de nevera, se puede hacer el día anterior y así no andamos con prisas.

Tarta de donettes

Comer fuera: Foodoo, fresh food

¡Buenas noches mis ·Beautiful and Damned·! ¿Qué tal se os ha dado este martes? Yo no tengo queja; he empezado el día con una sesión cañera de spinning y después de un poco de trabajo, he salido a comer con un amigo con el que tenía ganas de ponerme al día. 

No sabíamos muy bien qué nos apetecía pero los dos teníamos ganas de probar el nuevo local que acaba de estrenar la calle Ledesma, Foodoo, así que ayer decidimos reservar mesa. Y cómo no, tenía que escribiros mi crítica :O) 

Tarjeta de presentación

Libros: Todo saldrá bien de Marian Porcel

¡Hola mis ·Beautiful and Damned·! ¿Qué tal lleváis el día de fiesta? Yo he decidido aprovechar el día tranquilo para escribir un poco. Hoy vengo a hablaros sobre un libro, Todo saldrá bien, de la escritora de Arrasate, Marian Porcel. Esta historia es parte del lote que tuve la suerte de ganar en el último sorteo de EC.O Ediciones Cívicas, una editorial sin ánimo de lucro en la que participa mi amiga Diana, también conocida como Princess.

Portada de Todo saldrá bien
de Marian Porcel

Os diré que ayer mismo recibí mi premio, envuelto con mimo y acompañado de marcapáginas, y por la noche, ante la basura televisiva que nos ofertan, elegí Todo irá bien para entretenerme hasta la hora de ir a dormir. No lo solté hasta que me fui a la cama con el 80% del libro leído. Por supuesto esta mañana lo primero que he hecho al levantarme ha sido retomar la lectura hasta terminarlo.

Comer fuera: Faruk, restaurante marroquí en Bilbao

¡Hola mis ·Beautiful and Damned·! ¿Qué tal va ese fin de semana? Yo no tengo mucha queja. Aunque hoy ha tocado hacer un rato de maruja  (ya sabéis, un poco de limpiar, alguna lavadora, llenar la nevera para la semana...) por lo menos lo he compensado que el estupendo plan que hice anoche con unos amigos.

Hace unas semanas me comentaron que habían abierto una tetería / restaurante marroquí en Bilbao y decidimos que íbamos a aprovechar una quedada en grupo para ir a echar un vistazo. Después de tener que cambiar la fecha un par de veces, por fin ayer, viernes, fue el día elegido para conocer Faruk (Iturribide 86). Y puedo decir que fue una noche estupenda. 

Cine: Fast&Furious7

¡Cuánto tiempo mis ·Beautiful and Damned·! No se dónde se me va la vida... Ha pasado ya Semana Santa y volvemos a la rutina. Hace ya una semana que vi esta película y todavía no había tenido un rato para escribir esta entrada. Como siempre, mis críticas de cine no son críticas, ya que no me considero una experta en nada. Simplemente os doy mi opinión por si pudiera serviros a la hora de decidir si gastar los dineritos yendo al cine o esperar a verla en casa.

Cartel promocional de Fast & Furious 7

¡Vamos al tema! ¿Qué contaros de Fast&Furious 7? Primero, que hay algunos cambios en el elenco. Si sois fans de la saga de coches veloces supongo que ya lo sabréis. Desaparecen los personajes de Han (Sung Kang) y Gisele (Gal Gadot) y se incorpora Deckard Shaw (Jason Statham). Su personaje es el hermano "más malo" del malísimo de Fast & Furious 6, que viene a vengarse del equipo / familia que detuvo los planes maquiavélicos de Owen Shaw en la última entrega.

Fashion: Oscar 2015 - Las mejor y peor vestidas de la noche

¡Buenas tardes mis ·Beautiful and Damned·! Supongo que a estas alturas ya habréis descubierto los grandes triunfadores de la gala de los Oscar 2015 que tuvo lugar anoche en Los Angeles  y a los que os interesa la moda habréis visto ya todos los looks de la gran noche del cine. He echado de menos algunas habituales como Angelina, Kate Hudson, Sandra Bullock o los Douglas.

Mi conclusión es que cada año son más sosos. Tanto que apenas hay vestidos escandalosamente bonitos o feos, parece que me quieren quitar la ilusión. Igualmente, aquí os traigo mi lista de las mejor y peor vestidas de la noche de ayer (o como he leído por ahí, de las más y menos sosas).

Amy Adams. Foto de Justjared

Cocineando: Tarta de turrón

Hola mis ·Beautiful and Damned·¿Qué tal os ha ido el fin de semana? El mío sin mucha novedad, haciendo compras, limpiando y cocineando. Pero he sacado un ratito para compartir con vosotros una receta nueva que he probado estas Navidades: Tarta de turrón de Gijona. 

Tarta de turrón blando

Esta receta es perfecta para aprovechar esas tabletas de turrón que quedan dando vueltas cuando todos retomamos los buenos propósitos en cuanto a dieta y ejercicio en Enero. Además, como es una tarta de las de nevera, es una opción fresquita y ligera para después de una comida. Yo la hicce para la comida familiar de Reyes y el mejor piropo fue cuando uno de mis primos dijo "Solo te diré que merece la pena haber traído un tupper para llevarme un cacho"  Así que, ¡vamos allá!

Looks: Globos de Oro 2015

Bueno, bueno, bueno, mis ·Beautiful and Damned·, empieza en Hollywood la temporada de premios con los Globos de Oro 2015. Yo no vengo a criticar si deberían haberse suspendido por la tragedia de Charlie Hebdo o si han hecho bien en seguir adelante con ellos.

Lo que vengo a criticar son los looks de nuestras celebrities favoritas (os adelanto que en mi opinión hay mucho más damned que beautiful entre los modelitos) y a haceros una lista de las que para mí se salvan de la quema y de las que no tienen redención posible. Os adelanto que para mí no ha habido ninguna con factor "wow".

¡Allá va! Empiezo con las que, en mi opinión, están más o menos favorecidas y han acertado con su look (aunque sea más por comparación con que el resto, que por méritos propios). En esta categoría incluyo a Naomi Watts muy osada de amarillo (su collar me tiene loca), Reese Witherspoon, muy correcta con ese vestido metalizado que le sienta como un guante (aunque abuse de ese corte), Julianne Moore me gusta y la veo favorecida, aunque no termina de convencerme el momento "sirena de plumas". Diane Kruger va a lo seguro y no arriesga, pero me gusta el pulido final del look.

foto de justjared.com

Foto de justjared.com

foto de justjared.com

Cocineando: Bizcocho de canela y azúcar

¡Hola mis ·Beautiful and Damned·! Ayer, día de la Constitución estaba viendo por la ventana cómo el cielo pasaba de azul celeste a gris ceniza en cuestión de segundos. Después de una sesión de gym, poco más que hacer el resto del día, ¿qué es lo que se me ocurrió?

Pues hacer un bizcocho de canela y azúcar para merendar, of course. Como no se me ocurriría probar una receta nueva sin compartirla con vosotros, aquí la tenéis. No me digáis que no tiene una pinta como para empezar a comer y no parar...

Bizcocho de canela y azúcar

Como todas las recetas que hago es super facilita y se tarda más en medir los ingredientes que en hacer la masa:

Comer fuera: Restaurante Colombo

¡Muy buenos días mis ·Beautiful and Damned·! Aquí estoy de nuevo dando la lata con mis historias. Después de una temporada sin probar ningún sitio nuevo, hoy por fin os traigo una crítica de un restaurante al que he ido un par de veces en el último mes y medio: el restaurante Colombo.

Detalle de la bolsa de pan

Para los que no lo conozcan, el Colombo es un restaurante que lleva funcionando desde este verano en Bilbao. He leído comentarios que comparan su decoración con el estilo de muchos restaurantes en Nueva York y me parece una actitud un poco provinciana. Parece que todo lo que tiene un aire hipster recuerda a Nueva York. En realidad yo lo compararía a los restaurantes que encuentras en cualquier gran ciudad como pueden ser Nueva York, Londres, Bangkok o Tokyo, por ejemplo.

La verdad es que ha arrancado con mucha fuerza y a día de hoy los sábados es difícil encontrar una mesa si no se reserva con antelación. Ha dado la casualidad de que he ido dos veces en poco tiempo y el ambiente siempre ha sido muy bueno. 

Cocineando: Bollicaos caseros

¡Hola mis ·Beautiful and Damned·! Como siempre, me disculpo por dejar pasar tanto tiempo entre publicaciones, pero es que de verdad, a veces siento que no me da la vida para todo:O) Pero seguro que me perdonáis ¿verdad?

Por eso,  aquí me tenéis con una de mis recetas facilitas. Hace un tiempo me desperté una mañana con un whatsapp de mi hermano que contenía un enlace. Al abrirlo me encontré con la receta para hacer bollicaos caseros... muy sutil él.

Bollicaos caseros

Moda: LYNBER, una nueva forma de comprar online

¡Hola mis ·Beautiful and Damned·! ¿Qué tal están ustedes? Yo no puedo quejarme. En breve me voy de viaje a un destino exótico y que visito por primera vez así que muy emocionada. Pero eso será tema para otro post cuando vuelva. Tendréis que estar atentos.

LYNBER - vestido azul marino

Hoy vuelvo a la carga con el tema moda y quiero hablaros de LYNBER, una aplicación de compra online con un concepto diferente que he conocido recientemente.

Hace un par de semanas desde Hac Project  (Online Marketing and Market Research) se pusieron en contacto conmigo para pedirme que echase un vistazo y les comentase qué tal lo veía y si podía darles feedback como potencial usuaria. ¡No sabéis qué ilu hace que consideren que mi experiencia y conocimiento del mundo de las compras online y la moda merecen ser tenidos en cuenta!

Cocineando: Receta de napolitanas de chocolate caseras

¡Hola mis ·Beautiful and Damned·! Estas vacaciones he puesto en práctica una nueva receta de esas fáciles, fáciles que nos hacen quedar como reposteros profesionales :O) No me digáis que viendo esta foto no dan ganas de comérselas todas de una sentada...

Napolitanas de chocolate caseras

Si, la semana pasada hice napolitanas de chocolate caseras y varias personas me pidieron la receta así que, aquí la tenéis. Os confesaré que yo seguí los pasos que Mis deseos más dulces publicó en su blog y me quedaron de cine. Aceptan variaciones y modificaciones, pero os lo iré comentando según vaya explicando la receta.

Belleza: Cómo he conseguido suavizar mi piel y afinar mis poritos

¡Hola mis ·Beautiful and Damned·! Hoy hago un paréntesis en este "descanso" obligado que me he tomado los últimos meses para hablaros de un producto beauty con el que estoy encantada. Ya os he comentado alguna vez que a una servidora nadie le regala nada y que si hablo de algún producto en concreto es porque a  mí me va bien. Pruebo muchos a lo largo del año y la mayoría no se merecen un post, así que podéis fiaros de que esta es mi opinión sincera.

Set de Microdermoabrasión Timewise de Mary Kay

 Por eso quería compartir mi experiencia con el Set de Microdermoabrasión Timewise de Mary Kay. Yo tengo piel mixta y en algunas zonas los poros se me abren mucho y se me ensucian rápido, haciendo que me salgan granitos y puntos negros, así que siempre estoy buscando soluciones para mejorar este problemilla. Os cuento mi experiencia por si puede ayudar a alguien.

Cocineando: Tzatziki

¡Buenos "medios-días" mis ·Beautiful and Damned·! Vuelvo brevemente a mis posts sobre cocina casera internacional :O)

Hoy sigo con las recetas caseras fáciles de dips para hacer como picoteo en casa. Esta es mi versión de tzatziki. La aprendí de un amigo griego mientras vivía en Londres (os aviso que también es el acompañante perfecto para algunas carnes, especialmente el cordero aunque también va muy bien con el pollo)

Tzatziki casero

Oscar 2014: Mejor y peor vestidas

¡Buenos y madrugadores días mis ·Beautiful and Damned·! Hoy retomo mi sección de mejor y peor vestidos para rendir homenaje a la alfombra roja de los Oscar 2014 y traeros los looks que más han destacado en mi opinión. Como en botica, tenemos de todo: elegancia, glamour y looks de espanto. Así que, abrochaos los cinturones y preparaos.

En la alfombra roja de los Oscar 2014 se han visto algunas tendencias muy marcadas como los vestidos con efecto metalizado y el color blanco. Pero para mí, los mejores looks de esta noche han sido:

Kate Hudson. Para mi impresionante de los pies a la cabeza. Con un estilismo muy del antiguo y glamouroso Hollywood. Pelo impecable, maquillaje muy favorecedor y un vestido que enseñaba lo mejor que tiene. Sí, siento debilidad por esta rubia desde que hizo "Cómo perder a un chico en 10 días", y lo admito.

Kate Hudson
Foto de JustJared